À 20 ans, Justine intègre le conservatoire à rayonnement régional de Poitiers en Cycle Initial.
Trois ans plus tard, elle quitte cet établissement et cette ville pour une année de vagabondage, au terme de laquelle, elle reprend des études de théâtre en joignant le conservatoire d’Orléans en Cycle Supérieur. Elle obtiendra son DET à l’été 2022.
Elle intègre la Jeune troupe #4 du Théâtre des Ilets, dirigé par Carole Thibaut en 2023. Elle y joue sous la direction de Pascal Antonini Supers Mioches de Carole Thibaut, et incarnera avec délectation et humour L’Ainée des Ogresses dans ce Poucet Pour les Grands de Gilles Granouillet.